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          國家"八五"科技攻關項目-飼用復合酶制劑
          添加時間:2008-7-16

          一、項目概況
              飼用復合酶制劑是一種具有促進動物消化吸收、提高飼料利用率、減少動物疾病的飼料添加劑,是應用現代生物工程技術生產的一種具有生物活性的特殊蛋白質。八十年代末被稱為世界上第三代飼料添加劑的品種之一。鑒于我國是一個發展中的農業大國,飼料的主要原料是植物性的餅粕和其它農副產品,飼料質量差、利用率低。為提高我國的飼料利用率水平、促進養殖業的發展,國家科委將《飼用復合酶制劑的研究(中試)》項目列入了"八五"國家科技攻關計劃。
              由我單位作為課題主持單位承擔的該項目研究,經過4年的努力,選育出了產酶活性高的生產菌株,并對酶的作用條件及有關性質、酶制劑的應用技術、酶制劑的檢測技術進行了研究,制訂了產品的質量標準。全面完成了專題規定的研究內容和考核目標,建成了一套完整的中試技術裝置,圓滿地通過了國家鑒定和驗收。
          二、該項成果達到的技術水平和產品達到的技術指標
              1、 經誘變處理選育的(T.reesei)91-3菌株,復合酶酶系較全,性能較穩定,產酶活力高,其研究處國內領先水平。
              2、該項研究采用的工藝流程及設備選型合理、可行,為規;a提供了可靠的依據;采用旋轉式圓盤制曲機、固態厚層通風發酵工藝,具有機械化程度高、溫、濕度等參數自動控制、操作簡便等優點,填補了國內空白。
              3、飼用復合酶制劑產品的性能指標達到了國外先進產品的水平。
              4、 經飼喂試驗證明,該產品具有明顯的增重、提高飼料利用率、減少畜禽疾病等功效。
          三、產品的性能、用途
              該產品的主要酶組分為纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶等。用于飼料,其中主要功能為:⑴ 破解植物細胞壁,使其中的營養物質釋放出來,增加動物對植物性原料的利用率;⑵ 補充動物內源酶的不足,促進動物的消化吸收;⑶ 消除抗營養因素,減少纖維素、半纖維素、果膠及糖蛋白對動物消化利用的障礙性作用。另外,本品在飼料中還具有防腐、誘食、抗菌等作用,且具無毒副作用、無殘留、無抗藥性等特點。
          四、投資及效益分析
              年產量為500噸的飼用復合酶,界區內投資約400萬元。一個年產500噸的飼用復合酶制劑生產廠,年產值可達1000萬元,利稅可達400萬元;年產100噸的飼用復合精酶生產廠,可形成年產值1000萬元,利稅達400萬元,經濟效益顯著。
          五、合作方式

              技術轉讓。

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